A nyári forróság nemcsak a ruhatárunkat, de az étrendünket is formálja. Ilyenkor a cél: könnyű, frissítő, hidratáló és jól emészthető ételeket választani – mindezt pedig könnyedén megtalálod a Lurdy Ház éttermeiben és üzleteiben.
✅ Ajánlott ételek a meleg napokra:
- Magas víztartalmú zöldségek és gyümölcsök – uborka, paradicsom, dinnye, zeller, bogyós gyümölcsök – segítenek a hidratálásban
- Hideg levesek – gazpacho, gyümölcsleves – frissítenek és táplálnak
- Könnyű fehérjék – grillezett hal, csirke, tofu – nem terhelik meg az emésztést
- Joghurt és kefir – hűsítő, probiotikus hatással támogatják a bélrendszert
- Hidratáló italok – víz, menta-citromos víz, kókuszvíz, cukormentes limonádé
⛔ Kerülendő nyáron:
- Zsíros, nehéz ételek – fokozzák a testhőt, lassítják az emésztést
- Cukros, alkoholos, koffeines italok – dehidratáló hatásúak
- Jeges italok – rövid távon hűsítenek, majd fokozott izzadást okozhatnak
- Romlandó, hőérzékeny fogások – pl. majonézes saláták, tojásos szendvicsek
🥗 Mit válassz a Lurdy Házban?
Friss saláták grillezett húsokkal, joghurttal, sajttal – kiváló a napi zöldségbevitelhez.
Hideg gyümölcs- és zöldségturmixok – természetes hidratálás és vitaminbomba egyben.
Sushi és szezámos saláták – tápláló, mégis könnyed fogások, ideálisak meleg napokra.
Zöldséges, csirkés vagy garnélás wok-ételek – frissen készülnek, ízletesek és gyorsan emészthetők.
Vegán sütemények és hűs desszertek – mértékkel tökéletes lezárása egy könnyű ebédnek.
🛒 Egészséges nyári bevásárlás a Lurdy Házban
- Bőséges friss gyümölcs- és zöldségválaszték (dinnye, barack, uborka, saláta)
- Magas magnéziumtartalmú magvak (mandula, tökmag)
- Teljes kiőrlésű alapanyagok, sovány joghurt, kefir
- Fagyasztott halak: lazac, makréla, garnéla
- Otthon is elkészíthető könnyű tengeri fogások vagy grillezett hal
💧 Nyári tippjeink
- Mindig hidratálj – víz, menta, citrom, só – ez az optimális kombináció
- Kerüld a túl sós, zsíros, túlfőtt ételeket – inkább frissítsd fel magad salátákkal, hideg levesekkel
- Figyelj a desszertekre – válaszd a gyümölcsös, tejmentes vagy vegán változatokat
A Lurdy Házban könnyen összeállítható egy hűsítő, friss, egészséges napi menü, akár étteremben étkezel, akár bevásárolsz otthonra.
🌿 Egészséges, mosolygós nyarat és finom falatozást kívánunk a Lurdy Házban! 😊